نکات و خطرات نیتریت (NO₂⁻) در آب آشامیدنی
۱. نکات و خطرات نیتریت (NO₂⁻) در آب آشامیدنی
- منشأ و شیمی محیطی - نیتریت حاصل اکسیداسیون جزئی آمونیاک (NH₃ → NH₄⁺ → NO₂⁻) یا کاهش نیترات (NO₃⁻ → NO₂⁻) توسط باکتریهای نیتریفایر/دینیتریفایر در شرایط کماکسیژن است. 
- ناپایدارتر و واکنشپذیرتر از نیترات؛ در سیستمهای پرآب و با تهویهٔ ضعیف لولهها یا فاضلابهای خانگی و کشاورزی تجمع مییابد. 
 
- اثرات بهداشتی - متهموگلوبینمی (Blue Baby Syndrome): نیتریت در خون با هموگلوبین ترکیب شده و متهموگلوبین میسازد که توان حمل اکسیژن را کاهش میدهد. بیشترین حساسیت در نوزادان زیر ۶ ماه. 
- تشکیل نیتروزآمینها: در معده و روده، نیتریت میتواند با آمینوفورمها واکنش داده و نیتروزآمینهای سرطانزا (NDMA و غیره) تولید کند. 
- سمیت مزمن: مطالعات حیوانی نشاندهنده تومورهای دستگاه گوارش و اختلال در عملکرد غدد درونریز است. 
 
۲. شیوههای تصفیه و حذف نیتریت
- فرآیند بیولوژیک (Biological Denitrification با مرحله آنوکسیک) - راکتور خلأ یا بستر متحرک با افزودن منبع کربن (متانول، اتانول): تبدیل NO₂⁻ → N₂(g) 
- کنترل دقیق pH (≈7) و زمان ماند (4–8 ساعت) 
 
- تبادل یونی (Ion Exchange) - رزینهای آنیونی قوی (گروه چهارگانه آمونیوم) → جایگزینی NO₂⁻ با Cl⁻ یا OH⁻ 
- شارژ مجدد با محلول NaCl یا NaOH 
 
- اسمز معکوس (RO) - حذف ۸۰–۹۵٪ نیتریت بسته به ممبران و شرایط عملیاتی 
- نیازمند پساب شور و پیشتصفیه برای حذف ذرات معلق 
 
- نانوفیلتراسیون (NF) - حذف ۵۰–۷۵٪ نیتریت؛ ممبرانهای با اندازه منافذ ~1 nm 
 
- کاهندههای شیمیایی (Chemical Reduction) - افزودن سولفیت سدیم یا سولفیت کلسیم → احیای NO₂⁻ → NH₄⁺ یا ازت گازی 
- نیاز به تنظیم pH (~7–8) 
 
۳. روشهای اندازهگیری آزمایشگاهی
- Griess Colorimetric Method - واکنش NO₂⁻ با سولفانامید و N‑(1‑نفتیل)اتیلندیآمین → کمپلکس صورتی (λ≈540 nm) 
- حد تشخیص ~ 0.02 mg/L 
 
- Ion Chromatography (IC) - تفکیک آنیونها و تشخیص کنداکتیویتی؛ حد تشخیص ~ 0.01 mg/L 
 
- Flow Injection Analysis (FIA) با واکنش Griess - جریان مداوم، سرعت بالا، حجم نمونه کم 
 
- UV Spectrophotometry - اندازهگیری مستقیم در λ≈210–220 nm با تصحیح در λ≈275 nm؛ حد تشخیص ~ 0.1 mg/L 
 
- Electrochemical Sensors - الکترود ISE نیتریتساز با پاسخ پتانسیلی نرنستی 
 
۴. روشهای سنتی حسی و چشمی
- طعم و بو - نیتریت در غلظتهای محیطی: بیبو و بیطعم؛ در غلظتهای بیش از چند mg/L ممکن است طعم تلخ یا فلزی ضعیف احساس شود، اما غیرقابلاتکا. 
 
- رنگ و کدورت - آب شفاف و بیرنگ باقی میماند؛ هیچ تغییر ظاهری ایجاد نمیکند. 
 
- آزمون میدانی ساده - افزودن محلول Griess به نمونه + مشاهده رنگ صورتی کمرنگ (مقیاسی و نیمهکمی). 
 
- نوار تست (Test Strips) - نوار آغشته به معرف Griess: تغییر رنگ متناسب با غلظت (محدوده ppm). 
 
۵. سایر روشهای ساده و پیشرفته
- µPADs (Microfluidic Paper‑Based Devices) - کانالهای کاغذی با واکنش Griess و خوانش موبایلی؛ سریع و قابلحمل 
 
- سنسورهای نانوفناوری - نانوذرات طلا/نقره با لیگاند آمین یا نیتروفنیل برای تشخیص اسپکتروفتومتریک 
 
- DGT (Diffusive Gradients in Thin Films) - جذب پیوسته NO₂⁻ در رزین در ژل → پایش بلندمدت 
 
- Biosensors (بیوسنسورها) - آنزیمهای نیتریت اکسیداز یا سلولهای مهندسیشده با تغییر فلورسانس یا جریان الکتریکی 
 
۶. علائم و نشانههای محیطی وجود نیتریت
- منابع آلاینده - فاضلابهای نیمهگندیده شهری–صنعتی، فاضلاب دامداری و مرغداری، نشت از زهاب کودهای ازته 
 
- اثر بر اکوسیستم آبی - محرک رشد جلبکها و فیلامنتهای باکتریایی در شرایط آنوکسیک → انسداد لولهها و کاهش اکسیژن محلول 
 
- شاخصهای شیمیایی - نسبت NO₂⁻/NO₃⁻ بالاتر از ۰.۱ در آبهای زیرزمینی کمشور نشاندهنده ورود گاهبهگاه آلودگی تازه است. 
 
- بیواندیكاتورها - افزایش فعالیت آنزیم نیتریت اکسیداز در بافتهای ماهیها و بیمهرگان آبزی 
 
جمعبندی مهندسی:
از آنجا که نیتریت بیبو، بیرنگ و بسیار واکنشپذیر است، پایش دورهای آب با روشهای دقیق (Griess یا IC) و بهکارگیری سامانههای ترکیبی «بیولوژیک/تبادل یونی/غشا» برای حذف مؤثر آن از آب آشامیدنی حیاتی است. در میدانی، µPADها و نوارهای تست میتوانند غربالگری اولیه انجام داده و نمونههای مشکوک را به آزمایشگاه ارجاع دهند.




